کباب – طرز تهیه کباب – کباب پز تابشی – مقالات رستوران داری

وشابه انرژی زا که به آن هایپ نیز گفته می شود چند سالی است که میهمان سوپر مارکت ها شده است. به این حال مشتریان از فواید و مضرات این نوشابه ها اطلاع چندانی ندارند.

خرید نوشابه انرژی زا که به آن هایپ نیز گفته می شود در چند سال اخیر به شدت در بین جوانان رواج پیدا کرده است. یکی از خرید های مورد توجه در سوپر مارکت آنلاین اراک بامو مارکت نیز همین نوشابه های انرژی زا است. با این حال مشتریان به خوبی از فواید و مضرات این نوع نوشیدنی ها آشنا نیستند. در این مقاله سعی شده است که برخی از فواید و مضرات این نوشیدنی محبوب بررسی شود. باید به این نکته توجه داشت که بررسی های دقیق تر نیازمند آزمایش های بسیار گسترده است و همچنین مصرف بیش از حد هر ماده ای میتواند برای سلامتی مضر باشد. تا انتهای این مقاله همراه ما باشید.

آب را می توان بهترین و مهمترین ماده نوشیدنی برای بدن دانست. در واقع شما به عنوان یک فرد بالغ باید روزانه بین 8 الی 10 لیوان آب بنوشید تا مایعات بدن شما به خوبی تهیه شده و بدن شما در دمای مناسب قرار گیرد. با این حال با توجه به پیشرفت علم و جوامع بشری نوشیدنی های دیگری نیز کم کم تولید و وارد چرخه زندگی افراد شدند. برخی از ایان نوشیدنی ها شامل چای و قهوه می شوند؛ اما برخی دیگر شامل نوشیدن های قندی و نوشیدنی های الکلی هستند. نوشابه انرژی زا از نوع نوشیدنی های قندی است.

نوشابه انرژی زا چیست؟

نوشابه انرژی زا نوعی نوشیدنی قندی است که همراه با کافئین زیاد، مواد ویتامینی، آمینو اسید ها و دیگر مواد ترکیب شده به صورت بسته های قوطی فلزی به فروش می رسد. این نوع نوشیدنی ها در ابتدا در کشورهای خارجی به عنوان نوشیدن های کافئین دار و انرژی معرفی شدند و به مرور نیز همین نام انرژی زا روی آنها قرار گرفت. برند های زیاد و مطرحی از این نوشیدنی ها در دنیا وجود دارد که معروفترین آنها ردبول است.

نوشابه انرژی زا از کجا اومده؟

شاید فکر کنید که خاستگاه این نوشیدنی امریکا باشه اما در اشتباه هستید. در واقع این نوع نوشیدنی یکی از نوشیدنی های پرطرفدار ژاپنی هست که قدمت اون به ۱۹۶۰ میرسه، ماجرای استفاده از این نوشیدنی ها به زمانی برمی گردد که یک سری از شرکت های ژاپنی نیاز داشتند که کارگردان آنها بیکار باشند و به همین خاطر جهت تامین انرژی لازم نوشیدنی هایی رو در بطری های دارو به کارگران میدادند.

جالبه بدونید که سامورایی های اولین کسانی بودنند که از یک نوشیدنی بخصوص استفاده میکردند که بهش کامبوجا میگفتند. این نوشیدنی وظیفه ساکن نگه داشتن نورون های عصبی رو بر عهده داشت به این شکل که ذهن رو فعال تر و شادابتر می کرد و موجب افزایش ترشح هورمون شادی میشد، خیلی ها میگن که برای برگشت انرژی در بیماران مبتلا به سرطان پس از شیمی درمانی باید از نوشیدنی کامبوجا استفاده کرد.

مهمترین مواد تشکیل دهنده نوشابه انرژی زا

نوشابه های انرژی زا عموما از مواد یکسانی تهیه می شود. با این حال ممکن است درصد و مقدار این مواد در برند های مختلف با هم تفاوت داشته باشد. مواد اصلی تشکیل دهنده این نوع نوشیدنی ها شامل موارد زیر است:

• ویتامین ها: ویتامین های ب کمپلکس، جهت نرمال باقی ماندن فعالیت های بدن بسیار ضروری بوده و نقش حیاتی در استقامت فیزیکی ایفا می نماید. بر خلاف سایر ویتامین ها (آ، سی، دی و ای) بدن، قادر به جذب ویتامین ب کمپلکس بسیار زیادی نیست. هر آنچه که اضافی است به راحتی دفع می گردد.
• نیاسین: نوعی ویتامین با نام دیگر B-۳ که با جلوگیری از تولید تری گلیسرید باعث افزایش کلسترول مفید (HDL) می شود. متاسفانه مقدار کافی از نیاسین در نوشابه های انرژی زا وجود ندارد که بتواند این فایده را ایفا کند.
• کافئین: تأثیر تحریک کنندگی بر روی سیستم گردش خون و سیستم مرکزی اعصاب. هر قوطی ۲۵۰ میلی گرم هایپ ردبول حاوی مقدار برابر کافئین موجود در یک فنجان قهوه فیلتر شده می باشد.
• کربوهیدراتها: به عنوان یک منبع انرژی، صرفاً به صورت ساکاروز و گلوکز. میزان انرژی هر قوطی ۴۸۰kj (۱۱۲٫۵ کیلو کالری)
• گلوکورونولاکتون: از ترکیب مولکول گلوکز و لاکتوز (قند شیر) به وجود می آید. تسریع بخشیدن به دفع سموم بدن، تنظیم متابولیسم بدن و کمک به بدن جهت تجدید قوا پس از یک تمرین سخت فیزیکی یا فعالیت فکری، در غلاتی مانند جو نیز یافت می شود. در حال حاضر این ترکیب از فرمولاسیون هایپ های ردبول حذف شده است.
• تورین: بعنوان یک انتقال دهنده متابولیک عمل می کند. آمینو اسیدی است که به طور طبیعی در بدن وجود دارد و دارای خاصیت دفع سموم می باشد. در شرایطی که بدن انسان تحت فشار حاصل از فعالیت های بدنی شدید قرار می گیرد، مقدار تورین تولید شده جوابگوی نیاز بدن نیست. همچنین انقباضات قلبی را تقویت می نماید.
• سدیم سیترات: معمولاً به عنوان نگهدارنده استفاده می شود که به تبدیل گلوکز به لاکتید کمک می کند. این تأثیر چشمگیری را هنگام فعالیت های ورزشی به وجود می آورد.

• اینوزیتول: نوعی کربوهیدرات موجود در ماهیچهٔ حیوانات که به طور شگفت آوری افسردگی، اضطراب و اختلالات روانی و عصبی را بهبود می دهد. این ترکیب می تواند سرطان را نابود سازد، اما حدود ۳۶۰ قوطی ردبول برای این پدیده لازم است و اینوزیتول نوشیدنی خاص خود را نیاز دارد.
• قندها: عمده ماده تشکیل دهنده و مضر در این نوشابه ها قند است. بخش عمده کالری نوشیدنی های انرژی زا حاصل از قند است. منتها نوشیدنی های انرژی زای بدون قند و کم کربوهیدرات هم داریم.
• مشتقات اسیدآمینه : مثل تائورین و اِل-کارنیتین. هر دوی این اسیدآمینه ها به طور طبیعی هم در بدن یافت می شوند و در پاره ای از فرایندهای زیستی نقش دارند.
• عصاره های گیاهی: گیاهانی مانند گوارانا و جنسینگ در نوشابه انرژی استفاده می شوند. گوارانا برای تقویت محتوای کافئینی و جنسینگ برای تقویت عملکرد مغز به نوشیدنی های انرژی زا اضافه می شوند.

نکته مهم: با توجه به این موارد باید به خوبی هر برندی را که مصرف میکنید مورد بررسی قرار دهید تا متوجه شوید مقدار هر کدام چقدر ذکر شده است. همچنین در حالت عادی این مقادیر برای 100 میلی گرم درج می شود در حالی که حجم نوشابه ها در حدود 250 میلی لیتر است و باید مقادیر در 2.5 ضرب شوند تا مقدار نهای به دست بیاید.

مضرات نوشابه های انرژی زا برای بدن

هر میزان که از فواید نوشیدنی انرژی زا صحبت شود، باز هم ضرر و زیانش هایش از آن پیشی خواهند گرفت. در ادامه شایع ترین عوارض نوشابه انرژی زا را بیان خواهیم کرد. البته این موارد در مصرف زیاد و بیش از حد این نوشیدنی های رخ می دهد. با این حال بهتر است که قبل از مصرف شرایط بدنی خود را مورد بررسی قرار دهیم.

احتمال بروز بیماری های قلبی

بیشتر متخصصان معتقدند که مشکلات قلبی مرتبط با مصرف نوشیدنی های انرژی زا در نتیجه مصرف بیش از حد کافئین رخ می دهد. اگرچه در صورت داشتن سابقه بیماری قلبی، ممکن است به صورت شدیدتری با عوارض نوشابه انرژی زا مواجه شوید؛ بااین حال مصرف به اندازه و محدود این نوشیدنی ها می تواند از بروز عوارض آن تا حدودی جلوگیری کند. ضربان قلب نامنظم برای مصرف کنندگان نوشیدنی انرژی زا یک نگرانی شایع محسوب می شود؛ بنابراین اگر در مصرف این نوشیدنی زیاده روی کنید، ممکن است با حالتی از افزایش ضربان قلب مواجه گردید که تا پیش از این تجربه نشده است. این موضوع می تواند در افرادی که پیش زمینه بیماری های قلبی دارند، خطرناک باشد.

افزایش قند خون

شایع ترین مضرات نوشابه انرژی زا، افزایش قند خون است. اگر در کنترل قند خون خود مشکل دارید یا به دیابت مبتلا هستید، مصرف نوشیدنی های انرژی زا را سریع ترک کنید. مصرف نوشیدنی های شیرین شده با شکر، مانند اکثر نوشابه های انرژی زا، منجر به افزایش قند خون در مدت زمان کوتاهی می شود که می تواند برای سلامتی مضر باشد؛ به خصوص اگر مبتلا به دیابت باشید.

مسمومیت با کافئین از عوارض مصرف نوشابه انرژی زا

مصرف زیاد کافئین ممکن است منجر به ایجاد مسمومیت شود. هر نوشابه انرژی زا مقدار بالایی کافئین دارد. اگر شما قبل یا بعد از نوشابه های انرژی زا قهوه نیز مصر کنید این مقدار کافئین در بدن شما به بیش از 150 میلی گرم میرسد که بسیار مضر است. در چنین حالتی فردی که نوشابه های انرژی زا مصرف کرده است، با علائمی مثل استفراغ، تشنج و افزایش ضربان قلب مواجه می شود. اگرچه این مسمومیت کمتر اتفاق می افتد، اما باید به این نکته هم توجه کنید که نوشابه انرژی زا مانند هر ماده کافئین دار دیگری می تواند در بروز آن نقش داشته باشد.

ایجاد مشکل در خواب

از دیگر عوارض نوشابه های انرژی زا می توان خواب نامناسب را نام برد. کسانی که خصوصاً در آخر شب از این نوشیدنی ها استفاده می کنند، ممکن است با مشکل در خوابیدن مواجه شوند و یا خواب نامناسب را تجربه کنند. این موضوع باعث می شود که فرد در روز بعد با کمبود انرژی و به دنبال آن تنبلی در انجام وظایف مواجه شود. خواب آلودگی بیش از اندازه از جمله عوارض مصرف نوشابه های انرژی زا محسوب می شود.

ایجاد احساس عصبی بودن

اگر از آن دسته افرادی هستید که معمولاً در طول روز بسیار مضطرب هستند، مصرف نوشابه انرژی زا نه تنها به شما هیچ کمکی نمی کند، بلکه می تواند منجر به از بین رفتن آرامش شما نیز شود. بر اساس مطالعات انجام شده مصرف این نوشیدنی ها در برخی از افراد اثرات روانشناختی نامطلوبی دارند. ضمن اینکه اگر مصرف این نوشیدنی ها با مصرف ترکیبات الکلی ترکیب شود، احتمال بروز رفتارهای پرخطر در افراد افزایش پیدا می کند. این مشکل برای افراد معتاد به حشیش یا تنباکو نیز ممکن است ایجاد شود.

از دیگر عوارض مصرف نوشابه انرژی زا می توانیم به موارد زیر اشاره کنیم:

• ایجاد فشار خون
• مشکل در باروری مردان
• رفلاکس معده
• افزایش احتمال ابتلا به چاقی
• تاثیر منفی بر سلامت و زیبایی دندان ها
• آسیب زدن به کلیه

فواید هایپ برای بدن

درکنار عوارض نوشابه انرژی زا، خوب است از فواید آن هم صحبت کنیم. بااین حال باید توجه داشت با وجود تمام فواید این نوشیدنی، نمی توان مضرات آن را روی بدن نادیده گرفت.

افزایش فعالیت مغز

افراد به دلایل مختلف از نوشیدنی های انرژی زا استفاده می کنند. یکی از مهم ترین آن ها افزایش هوشیاری ذهنی و بهبود عملکرد مغز است؛ اما آیا واقعا نوشیدنی های انرژی زا می توانند این مزیت را داشته باشند؟ مطالعات متعددی تایید می کنند که نوشابه های انرژی زا می توانند عملکرد مغز مانند حافظه، تمرکز و واکنش را بهبود بخشند و خستگی ذهنی را کاهش دهند. بسیاری از محققان معتقدند این افزایش عملکرد مغز به ترکیب کافئین و شکر در نوشیدنی های انرژی زا مرتبط است.

بهبود عملکرد فرد با وجود خستگی

دلیل دیگری که مردم از نوشیدنی های انرژی زا استفاده می کنند، رفع حالت خواب آلودگی یا خستگی در آن هاست. رانندگان در سفرهای طولانی و دیرهنگام جاده ای، اغلب به دنبال نوشیدنی های انرژی زا هستند تا پشت فرمان هوشیار باشند. اگرچه نوشابه های انرژی زا به هوشیاری و بیدار ماندن افراد کمک می کنند، اما برخی مطالعات نشان داده اند نوشیدنی های انرژی زا می توانند بر کیفیت خواب تاثیر منفی بگذارند. پس در کنار مزیت این نوشیدنی، شاهد عوارض نوشابه انرژی زا هم خواهید بود.

نوشابه انرژی زا را چه زمانی بخوریم؟

با توجه به چرخه های زیستی بدن انسان و مشخص شدن تاثیرات کافئین بر آنها اواسط صبح بین ساعات 9:30 صبح و 11:30 مصرف نوشابه های انرژی زا بیشترین منفعت را خواهد داشت و باعث می شود انرژی قابل توجهی در انجام کارهای روزانه تان پیدا کنید. در صورتی که پس از خوردن ناهار کارهای زیادی برای انجام دادن دارید برای از بین رفتن احساس کاهش سطح فعالیت بدن می توانید نوشابه انرژی زا را بین ساعت ۱:۳۰ و ۳:۳۰ مصرف کنید. پیش از ورزش نیز مصرف یک هایپ انتخابی سالم و لذت بخش است که توانایی بدن شما را در حین فعالیت های بدنی افزایش می دهد.

استفاده از نوشابه های انرژی زا در ورزش

نوشابه انرژی زا یک نوشیدنی ورزشی نیست. در واقع نوشیدنی های ورزشی حاوی مواد دیگری هستند و نسبت آب به سدیم، قند و پتاسیم در آن به خوبی رعایت شده است تا ورزشکاران دچار مسمومیت شده و در خون آنها مواد حاوی دوپینگ پیدا نشوند. با این حال برخی از ورزشکاران در فعالیت های ورزشی خود از هیپ ها به عنوان عنوان نوشیدنی ورزشی استفاده می کنند. مشکل بزرگی که در این زمینه وجود دارد مقدار کافئین بالای هایپ ها است. این مقدار کافئین به شدت ادرار آور است و در صورتی که بدن شما به مصرف کافئین عادت نداشته باشد باعث تکرر ادرار در شما می شود.

همچنین برخی از افراد در صبح مقداری قهوه مصرف می کنند. در نتجهی با مصرف یک نوشابه انرژی زا در هنگام ورزش مقدار کافئین بدن این افراد به بالاترین حد مجاز خود می رسد و یا حتی این قمدار را رد می کند. در نتیجه افراد دچار مسمومیت کافئینی می شوند. در این صورت دچار حالت های تهوع و همچنین تپش قلب شدید می شوند که در هنگام ورزش این فرایندها بسیار مضر است.

مصرف همزمان الکل و نوشابه های انرژی زا

مصرف الکل در هر حالی مضر است. با این حال برخی از افراد این ماده بسیار مضر با با این نوشیدنی ها مخلوط کرده و مصرف می کنند. باید بدانید که این کار به شدت خطرناک است. کسانی که نوشیدنی الکلی ترکیب شده با نوشیدنی انرژی زا مصرف می کنند، نسبت به زمانی که فقط الکل استفاده می کنند، الکل بیشتری مصرف می کنند. این به این دلیل است که نوشیدنی های انرژی زا نشانه های مصرف زیاد الکل را می پوشانند که می تواند به مصرف بیشتر الکل منجر شود؛ یعنی فرد تصور میکند که هنوز هم می تواند به مصرف الکل ادامه دهد و در نتیجه دچار مسمومیت شدید می شود. همچنین افرادی که الکل همراه با نوشیدنی انرژی زا مصرف می کنند، احتمال بیشتری دارد که دچار کمبود آب بدن و مسمومیت با الکل شوند.

مصرف نوشابه های انرژی زا در کودکان

تخمین زده می شود ۳۱% از کودکان ۱۲ تا ۱۷ ساله با مضرات نوشابه انرژی زا گریبان گیر هستند. با این حال، طبق توصیه های منتشر شده توسط آکادمی اطفال آمریکا در سال ۲۰۱۱، نوشیدنی های انرژی زا نباید توسط کودکان و نوجوانان مصرف شوند. کافئین موجود در نوشیدنی های انرژی زا کودکان و نوجوانان را در معرض خطر وابستگی یا اعتیاد به این ماده قرار می دهد که می توان آن را شدیدترین عوارض نوشابه های انرژی زا در این سنین دانست.

آیا زنان باردار می توانند نوشابه انرژی زا مصرف کنند؟

همانطور که مصرف نوشابه انرژی زا برای کودکان مضر می باشد به هیچ عنوان زنان باردار نیز مجاز به استفاده از نوشابه های انرژی زا نمی باشند. کشور انگلیس به طور رسمی مصرف آن را برای زنان باردار منع کرده است

نتیجه گیری نهایی نوشابه انرژی زا مضر یا مفید؟

نوشیدنی های انرژی زا می توانند با افزایش فعالیت مغز و کمک به عملکرد شما در صورت خستگی یا کمبود خواب، مفید واقع شوند. بااین حال تمام فواید آن در کنار مضرات نوشابه های انرژی زا قرار دارند و نمی توان مصرف آن را به صرفه دانست. اگر از مصرف نوشابه های انرژی زا لذت می برید، مصرف خود را به ۴۷۳ میلی لیتر در هفته (هفته ای دو قوطی) محدود کنید. علاوه بر این، سعی کنید میزان مصرف سایر نوشیدنی های کافئین دار (مانند قهوه، اسپرسو، نسکافه و غیره) را کاهش دهید تا از عوارض جانبی آن جلوگیری کنید. با توجه به مضرات نوشابه انرژی زا، برخی افراد، از جمله زنان باردار، پرستاران، کودکان و نوجوانان، باید به طور کامل از مصرف نوشیدنی های انرژی زا خودداری کنند.

خرید آنلاین نوشابه انرژی زا

حال که به خوبی در خصوص مضرات و فواید نوشابه انرژی زا اطلاعات لازم و کافی را به دست آورید می توانید با استفاده از سوپر مارکت آنلاین اراک نسبت به خرید بی دردسر و راحت این نوشیدنی اقدام کنید. شما می توانید زمانی که در باشگاه ورزشی خود یا در محل کار یا حتی کلاس درس دانشگاه هستید به راحتی با استفاده از امکانات قرار داده شده در سوپر مارکت آنلاین اراک نسبت به خرید این نوشیدنی اقدام نمایید. شما در هر نقطه شهر و در هر ساعت از شبانه روز که باشید پیک به راحیت این نوشیدنی را در اختیار شما قرار می دهد.

سوپر مارکت آنلاین اراک بامو مارکت

بامو مارکت به عنوان بهترین سوپر مارکت آنلاین اراک شناخته می شود. این مجموعه به خوبی توانسته در شهر اراک خدمات خود را به صورت دیجیتالی ارائه دهد. همین امر هم باعث شده که مشتریان و کاربران زیادی از این فروشگاه خرید و استفاده نمایند. ارائه طرح های تشویقی برای جلب رضایت مشتریان یک یاز راه کارهای این مجموعه است. با این حال این مجموعه برای کسب و کار های اینتنرتی که در اولراه هستند نیز راه کار هایی را به صورت مقالات ارائه داده است. شما می توانید به راحتی با مراجعه به بخش بلاک این مجموعه راه کار های مختلف ارائه شده را مطالعه کنید تا بتوانید کسب و کار خود را در کوتاه ترین زمان ممکن و با بالاترین کیفیت راه اندازی کنید.